De koude val is een apparaat om vocht vast te leggen tijdens het drogen van vries. Theoretisch, hoe lager de koude valtemperatuur, hoe sterker de waterafvangcapaciteit van de koude val, maar hoe lager de koude valtemperatuur, hoe hoger de koelvereisten, hoe hoger de machinekosten en bedrijfskosten. De koude valtemperatuur van de experimentele serie vriesdroger is voornamelijk -55 graad en -80 diploma verschillende graden.
-55 Degree Freeze-Drying is geschikt voor sommige gevriesdroogde producten. -80 Degree bevriesdrogen is geschikt voor enkele speciale producten die vriesdrogen.
Het effect van de koude valtemperatuur op de capaciteit van het wateropvang toont aan dat wanneer de koude valtemperatuur daalt van -35 graad tot -55 graad, de watervervangcapaciteit aanzienlijk toeneemt. Wanneer de koude valtemperatuur lager is dan -55 diploma, neemt het waterverzamelingscapaciteit van de koude val niet aanzienlijk toe.
Daarom is in het geval van geen speciale behoefte de diploma koude valtemperatuur -55 de ideale keuze.